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第7年 |    
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辽宁清真食品谁家好服务至上「伊迪清真」

发布时间:2022-09-07 21:58:00        作者:伊迪清真








民以食为天,无论社会面临怎样的压力,吃饭永远都是老百姓关心的事、所以,如今的中国是金融危机愈演愈烈,酒店、餐馆反而是越开越多。大部分一二产业的***者或即将***者纷纷转投餐饮行业。即金融危机以我们无法想像、不可抗拒式的深度和广度继续,外出就餐的消费需求减少。但是,我们相信,人不可一日不餐,只减少外出消费的频率和额度,转而转向家消费,购买熟食相信是不错的选择。带皮的鸡肉含有较多的脂类物质,所以比较肥的鸡应该去掉鸡皮再烹制。熟食蛋糕市场相信会更加的增长。




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鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质很高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。



鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。







原料介绍:

鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。

营养分析:

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。




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